Certification inscrite sous le numéro RNCP37640
Le préparateur-vendeur en BVP exerce son métier dans une boutique ou dans une grande ou moyenne surface. Il réalise, dans le respect des objectifs qualitatifs et quantitatifs, la préparation, la fabrication et la vente de produits que l’on peut trouver dans une boulangerie, une viennoiserie ou une pâtisserie.
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