Certification inscrite sous le numéro RNCP37639
L’ouvrier qualifié de fabrication en BVP exerce son métier dans une entreprise industrielle de boulangerie et/ou pâtisserie-traiteur. Il réalise une ou plusieurs étapes de fabrication en boulangerie ou en pâtisserie ou traiteur.
L’accompagnement à la VAE
La VAE ou Validation des Acquis de l’Expérience, issue de la Loi de Modernisation Sociale du 17 janvier 2002, est un moyen d’obtenir une certification professionnelle en faisant valoir les compétences acquise tout au long de sa vie.
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